野菜上市生活是幸福翻译成英语,最“金贵”的香椿头5元/两


发布时间:2020-08-04 19:16:40 阅读量:529 作者:淼瀚

扬子晚报记者 薛玲生活是幸福翻译成英语

刚从陕西来到南京带孙子的王先生在买菜时发现,近来菜场里除了青菜、西红柿、辣椒等常见的蔬菜外,还有一些菜是他没有见过的,打听了才知道,这些都是南京人喜爱的野菜。他希望扬子晚报“你点题,我采访”栏目为南京的“新市民”介绍一下这些时鲜菜。

记者采访>>>

如若不解春何在,只向菜场摊上寻。菜市场不仅是一个城市之中最有烟火气的地方,同时也是感知季节的好去处,虽然大棚种植和便利的物流已经让菜市场的摊位上一年到头都能挤得满满当当,但在春日到来之时,南京的菜市场里仍然会散发出独有的春的气息。

“金贵”的香椿头以两计价

鲜嫩的马兰头,扎成一小束一小束的香椿头……当这些时鲜菜摆上南京菜场的摊位上时,主妇们便会敏感地感知到——春天来了。“这个香椿怎么卖的啊?”“5块一两。”“给我来10块钱的吧。”这是记者在宝船菜市场采访时,听到的再平常不过的对话。在春天的时鲜菜中,属以两计价的香椿头最为“金贵”,菜贩通常都是将各种蔬菜整包地码放在摊位上,但香椿却扎成小束,整齐排列在一个小小的塑料篮中。称个二两香椿头回家的主妇们在烹饪时也肯定不会像炒青菜那般“粗犷”,而是或拌豆腐、或炒鸡蛋,只为了能在细嚼慢品中感受那独有的香气。

南京人最爱“七头一脑”

南京人在春天最爱吃野菜,其中最受欢迎的当属“七头一脑”,包括:香椿头、荠菜头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头和菊花脑。

扬子晚报记者在菜场采访时发现,香椿头、菊花脑、马兰头在摊位上出现的频率最高。除了香椿头售价较高外,菊花脑和马兰头的售价则比较适中,每斤的售价在5元和3生活是幸福翻译成英语.5元左右。

“明前螺蛳赛过鹅”

其实除了“七头一脑”,现在的河蚌和螺蛳也是不能错过的美味,多地还有“明前螺蛳赛过鹅”的说法。这两天,一盘香辣的炒螺蛳成为不少南京家庭餐桌上的“标配”,精细一点的主妇则会买上一点螺蛳肉,配上韭菜炒一炒是道格外受欢迎的下饭菜。在宝船菜市场,剪过尾巴的螺蛳每斤售价为8元,河蚌比较便宜,每斤售价只有1生活是幸福翻译成英语.8元,热情的摊主告诉记者,他们会代为破壳、取肉、去脏,第一次买的人也能顺顺当当吃到嘴。

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那位店主还告诉他馒头变白有好几种办法,一种是给面粉里添加增白剂,有漂白粉、吊白块等,一袋面粉中就加二三两。最省钱的办法就是在馒头蒸好之后,在笼屉的下方,放入点燃的硫磺。“只要乒乓球大一块,就能熏两三千个馒头。”李师傅称,好多馒头有硫磺味儿,皮是白的,里面是黑的,就是用硫磺熏蒸的结果。

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一位多肉植物爱好者现场讲解了多肉盆栽的搭配方法。

认下女儿后,昨日李宗彩急忙给另3个正在上班的女儿打了电话。付培文的3个姐姐得知失散了40多年的妹妹找到了都很高兴。

南京 野菜 菜场

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网友评论:

来自任丘的网友说:评论时间:2020-08-04

趁航在轻涛间,悠悠的,我见有一星星古式的渔船,像一群无忧的海鸟,在黄昏的波光里息羽悠游。回复


来自中山的网友说:评论时间:2020-08-04

什么叫真正的放下?就是有一天,当你再次面对你过往的难堪、你恼怒憎恨的人,心如止水,不再起心动念,坦然面对,一笑了之。即便别人在你面前,复述你过往种种不幸时,你仿佛是在听别人的故事,心里一丝涟漪都没有泛起。放下,莫过如此。回复


来自绵阳的网友说:评论时间:2020-08-04

命运要你成长的时候,总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。回复


来自阜阳的网友说:评论时间:2020-08-04

你其实不是怕高,你只是怕坠落。回复


来自盐城的网友说:评论时间:2020-08-04

总有些路,你要一个人走。勇敢一点,前面转角就是晴天。回复


来自渭南的网友说:评论时间:2020-08-03

如果个性是一种错,那麽我已壹错在错。如果帅是一种罪过,那麽我已罪恶滔天。如果聪明要受惩罚,那我岂不是该千刀万寡如果谦虚要受责駡,我怎能逃过妒忌的嘴巴。回复


来自凌源的网友说:评论时间:2020-08-03

真心等你的人,他总会真心等下去,不愿意等你的人,总是一转身就牵了别人的手。回复


来自深圳的网友说:评论时间:2020-08-03

很多时候,我只是想能有个你,紧紧抱着我不放,直到我的心情真的好起来。回复


来自广元达州的网友说:评论时间:2020-08-02

当今社会,物欲横流,弱肉强食。在人性与道德的激烈竞争中,我们渐渐遗失了最初的美好,逐步迷失了纯真的本性。任孤单与落寞在回忆的小河里轻吟浅唱,岁月安静的流淌,我们却再也寻不回那个梦开始的地方。回复


来自常德的网友说:评论时间:2020-08-02

生活是一场漫长的旅行,不要浪费時間,去等待那些不愿与你携手同行的人。回复


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