【农村生活情趣的诗句】百余特色菜厨师齐聚杭州 各展厨艺示农家乐发展特色


发布时间:2020-08-11 06:20:45 阅读量:2687 作者:玥隆

乡土菜是地方菜系发展的活水源头,是农家乐乡村休闲旅游业发展的重要“窗口”,是促进农民增收的有效抓手,也是人们回味乡愁记忆的鲜活载体农村生活情趣的诗句。

瞬间激起人们回味乡愁的记忆……11月1日,“乡味浙江”浙江省第六届农家乐特色菜大赛在浙江商业职业技术学院启幕农村生活情趣的诗句。今年,共有来自浙江省11个地市的33支代表队,百余位农家菜大厨齐聚杭州,各展厨艺,打造了一场浙江美食界的饕餮盛宴。活动方表示,这是展示浙江农家乐乡村休闲旅游业发展的重要文化“窗口”。

浙江省农家乐特色菜大赛由中共浙江省委浙江省人民政府农业和农村工作办公室主办,浙江广播电视集团、浙江商业职业技术学院承办。大赛以“乡土菜”为主题,让来自浙江各地的厨师们根据沿海、平原、山区等不同地域特色,通过不同的烹饪方法,呈现各地的美味。

为宣传推广浙江的乡村特色土菜,培育个性品牌,推动农家乐乡村休闲旅游业发展,浙江省农家乐特色菜大赛从2006年开始每两年举办一次,已成功举办五届。浙江商业职业技术学院作为第4次承办此项赛事的活动方,对大赛的发展经历也有所见证。浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院副院长李鑫表示,此次大赛与以往相比,菜品的卖相和菜品的种类都有了明显变化。

“这次菜品明显感觉到慢慢从‘原生态’的状态变得会包装了,会考虑器皿、艺术的成分农村生活情趣的诗句。比如有位厨师就将梅干菜肉放在了砂锅里,可以保温,这完全符合我们的菜肴指标体系。同时,这次还新见到有非遗地区最传统的小吃作品出现,像糯米灌肠。所以我们感到,大家对菜肴的追求开始越来越全面也越来越有内涵。”李鑫说。

浙江杭州外婆家餐饮集团有限公司创始人吴国平也表示,浙江作为既有海,又有湖、有山的地方,这样特别的地貌在其他地方是很少有的。“所以我们发现,在淡水湖地区、海边、和山区大家所吃的食材和口味都有所不同,这次大赛中的原材料选择还是都很讲究的。”

近年来,浙江秉承“绿水青山就是金山银山”,以发展的眼光来经营村庄,利用农村自然环境、人文资源和农业生产经营活动,辅之以一定的规划设计,建成了一个个具有生态美、田园乐、设施全的集观光、休闲、旅游、度假、养老、养生等功能的农家乐乡村休闲旅游目的地。

谈及以乡土菜为特色的农家乐未来发展,吴国平表示,现代人在大城市生活久了有的会想回归农村,“美食是离田头最近的,大家在这里感受到的就是原滋原味的生活,所以农家菜会越来越兴旺。”

据悉,接下来为更好展示浙江农家乐乡村休闲旅游业发展,活动方将通过大赛决赛及网络评选产生“浙江农家菜百味谱”,在全国推广一批代表浙江省平原、山区、海岛不同风格的美味佳肴和精品菜系。另外,还将招募“百人美食品鉴团”,网罗一批爱吃、爱分享的美食达人到大赛现场观摩品鉴,值得一提的是,招募所得的金额将全部捐赠给浙江农村的贫困学生。(完)

网友“狂奔的面条”说:“神经病啊,就算不花钱,糟蹋粮食也是罪过啊!这些人根本不是在享受“捏”,而是在享受不用花钱糟蹋东西,简直是病态到了极点,记者还把这种行为写得跟一种新潮时尚似的,只顾赚眼球,社会责任感全无!”更有极端网友建议把“捏捏族”的眼球取出来“捏一捏”。一名新浪的网友祈祷着:“但愿买的商品都完整无缺”。而另一位网友则说“捏捏族”都是“道德有问题”。许多身为超市负责人的网友更是毫不客气的对“捏捏族”大表痛恨之情。

6、嘉善县城某楼盘,顾客购买的住宅变商业用房;

不同材质中,最吃香的是铁质及透明聚苯乙烯月饼盒,收购人员几乎来者不拒,价格也分别开到了每公斤1元及1.5元的“高价”。胶合板材质礼盒则只有一部分木料较优的能以每公斤2毛钱的低价被收购,大部分很难卖出。“因为这种月饼盒中含有胶黏剂、塑料膜等成分,很难打成纸浆,生产厂家都不愿意收购。”该协会工作人员解释。

浙江 农家乐 特色菜

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网友评论:

来自永州的网友说:评论时间:2020-08-11

我之甘冒世之不韪,竭全力以争取,非特求免凶残之痛苦,实求良善之安顿,求人格之确立,求灵魂之救度耳。我将于茫茫人海中,访我唯一灵魂之伴侣。得之,我幸;不得,我命。回复


来自龙海的网友说:评论时间:2020-08-11

我承认我不够坚强,但是你喜欢坚强的女人,我能够为你改变。回复


来自开封的网友说:评论时间:2020-08-11

我真恨不得剖开我的胸膛,把我爱放在我心头热血最暖处窝着,再不让你遭受些微风霜的侵暴,再不让你受些微尘埃的沾染。回复


来自茂名的网友说:评论时间:2020-08-11

别在意别人对你的诋毁。诋毁,本来就是仰望。回复


来自海城的网友说:评论时间:2020-08-11

曾经以为,伤心是会流眼泪的,原来,真正的伤心,是怎么也流不出一滴眼泪。回复


来自涟源的网友说:评论时间:2020-08-10

忧愁他整天拉着我的心, 像一个琴师操练他的琴; 悲哀像是海礁间的飞涛; 看他那汹涌听他那呼号。回复


来自瓦房店的网友说:评论时间:2020-08-10

孤独和爱是互为根源的,孤独无非是爱寻求接受而不可得,而爱也无非是对他人孤独的发现和抚慰。回复


来自彭州的网友说:评论时间:2020-08-10

心若没有栖息的地方,到哪里都是在流浪。太柔软的心不敢敞开给人任意伤,只能背起坚硬的壳,继续流浪。回复


来自赤壁的网友说:评论时间:2020-08-09

只有一见钟情才能称之为最纯粹的爱情,至于日久生情的,则无可避免地掺杂了一些现实的考虑。但从稳固性来看,无疑是后者更有优势。付出过时间心血金钱的感情才让人不忍轻弃。至于心动,则是最善变的东西。天长地久还是要靠时间熬出来。回复


来自湛江的网友说:评论时间:2020-08-09

不要贪快,以你的聪明,只要耐心,什么事不成,你真的争口气,羞羞这势利世界也好!回复


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