【生活科技的资料】喝酒致癌研究刷屏网络 酒还能喝吗?


发布时间:2020-09-18 08:42:34 阅读量:4131 作者:震可

因此,我们应客观看待这项研究生活科技的资料。既不要谈酒色变,将喝酒和癌症发生,形成简单的必然联系;也不要无视这项研究的潜在意义和价值。我们提倡养成良好的生活习惯,尽可能不喝酒,避免长期大量饮酒,减少酒精暴露,对喝酒脸红的疑似乙醛脱氢酶缺陷或活性不足的人群尤应注意避免酒精的接触,以最大程度降低酒精可能导致的癌症发生风险。

“喝酒致癌”研究刷屏网络 酒还能喝吗?

问:喝酒真的会致癌吗?

答:研究发现酒精和其代谢产物乙醛可诱导细胞基因突变的事实,但酒精暴露到什么程度,达到多少的饮酒量,才能导致细胞的基因突变,目前尚不清楚。

尽管长期大量酗酒引起的肝脏、消化道、中枢神经系统等损害已为大家熟知,但在酒文化盛行并有着悠久历史的中国,仍有相当数量的爱酒人士频频“干杯”。

然而,2018年新年伊始,一篇发表在国际顶尖杂志《自然》上的最新学术论文在网络上刷屏,人们对于喝酒致癌的担心、质疑和争议不断,引起广泛的热议并引爆网络。

流行病学数据显示,酒精(乙醇)确实与一些癌症的发生有着一定的关系,如口腔癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等,但其确切机制尚不明确。目前已知,乙醇在体内的代谢产物——乙醛,是明确的致癌物。因此,长期大量饮酒,乙醛在体内过量蓄积,会增加癌症的发生风险。

发表在《自然》上的最新学术论文是来自剑桥大学学者的一项研究,该研究通过动物实验,发现酒精和其代谢产物乙醛可直接破坏造血干细胞DNA结构,诱导细胞基因突变,从而增加癌症的发生风险。应该说,这是一项很好的研究,对帮助我们更好地认知酒精与癌症发生的机制,解释酒精与癌症发生的关联,具有重要的意义。

我们知道,无论饮用的是白酒、啤酒或葡萄酒,进入体内的乙醇主要是通过肝脏代谢,乙醇脱氢酶将乙醇代谢为乙醛,而乙醛则通过乙醛脱氢酶进一步代谢为乙酸和水,排除体外。乙醛可导致饮酒者出现面红、头晕、恶心和心跳加速等反应。

此研究中发现,乙醛脱氢酶(ALDH2)基因缺陷的老鼠,摄入酒精后导致的细胞基因突变更为显著。这一结果,对中国人群的警示意义更大。由于在中国人群中有约50%人群的乙醛脱氢酶缺陷或活性不足,因此,对这部分人群而言,一旦饮酒后,乙醛将无法及时代谢为乙酸,导致乙醛更容易在体内蓄积,增加癌症发生的风险。

基于该研究,即使是大量饮酒后造血干细胞出现基因突变,也并不意味着癌症一定会发生,只能说可能会增加癌症发生的风险。由于癌症的发生是一个涉及遗传、免疫等诸多因素综合作用的过程和结果,因此,简单地将细胞基因突变与癌症发生直接画等号,过度解读这项研究,是不合适的。

尽管在研究中发现酒精和其代谢产物乙醛可诱导细胞基因突变的事实,但酒精暴露到什么程度,达到多少的饮酒量,才能导致细胞的基因突变,目前尚不清楚生活科技的资料。此外,适量饮酒是否会导致基因突变?有无不导致基因突变的安全饮酒量?长期饮酒、短期大量饮酒等不同饮酒模式,对诱导基因突变的影响是如何?这些问题,尚有待更多的研究阐明。此外,此研究是在动物上开展的研究,是否能完全解释酒精对人体的作用,也并不清楚。

成都市食品药品监督管理局表示:对监督抽检不合格样品,尤其在流通环节、餐饮环节抽取的样品,涉及上一环节标称生产经营主体时,要结合生产经营过程实际情况,才能准确明晰本环节与上一环节各自主体责任,避免公众因认识上的误区,将流通环节或餐饮环节的主体责任误判给生产环节。因此,属地食品药品监管部门已第一时间启动对不合格样品生产经营主体所应承担的主体责任依法进行调查核实,确保不出现以偏概全或生产经营主体责任错误转嫁情况,依法保护企业的合法权益。对违反法律法规规定的生产经营责任主体,已由属地区(市)县食药监局对不合格样品开展核查处置,责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改,并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。

为什么连续三瓶奶茶都会出现同样的问题?奶茶内的不明沉淀物又是什么物质?本报将对此事进行跟踪报道生活科技的资料。(付玉良)

“刚开始的时候,我们快递公司都会将邮包信件直接送到学生宿舍楼的传达室,然后再通知收件人去取件,但是后来寄到的邮件越来越多,根本来不及一个人一个人地去送。”一家快递公司的快递员无奈的对记者说道,“按照现在的势头发展下去,网上购物肯定会越来越火爆,我们快递员的工作压力肯定会越来越大的。”而另一个正在搬运邮包的员工则表示,这样将邮件集中起来,集中通知,集中领取的方式也是无奈之举。据了解,对于快递员这样的处理方式,大学生都表示了理解。

网络暴时代的概念就是,一种看似有道理但却是谬论的主张被同样有相似心态的人所推崇,进而形成一种强迫性的误导,混淆了是非,扰乱了正常的理性的社会心态,造成或放大观念对立、现实对立的网络激烈行为时代。

杭州电子科技大学生活园区南门外便会围起一群学生,胡乱的翻找堆积在地上的众多邮包,这仿佛已经成为一种惯例。日前,记者在杭州市下沙高教园区采访发现,随着网上购物的盛行,大学生对这种足不出户就能进行的消费情有独钟,但是大学生在得到巨大便利的同时,一些快递员却因此叫苦不迭。

晒娃,分享孩子成长过程中的乐趣,对于父母而言,其实就是在晒幸福。但是,晒归晒,如果晒得太过随意,说不定反而会引来很多不必要的麻烦。父母这些随手拍、随手发,有意无意就透露出了孩子的姓名、学校、家庭住址等信息。或许家长觉得:我们自己不介意,怕什么?但事实上,家长的做法可能会触犯未成年人保护法的相关规定,涉嫌侵犯孩子的隐私权。不仅如此,孩子隐私被泄露后,还可能会被不法分子利用。

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网友评论:

来自淄博的网友说:评论时间:2020-09-18

我们一过了做孩子的日子就掉了会飞的本领。回复


来自商丘的网友说:评论时间:2020-09-18

所谓缘分,就是遇见了该遇见的人;所谓福分,就是能和有缘人共享人生的悲欢。缘分浅的人,有幸相识却又擦肩而过;缘分深的人,相见恨晚从此不离不弃。有的缘分是可遇而不可求的,属上等缘;有的缘分是可遇亦可求的,属中等缘;有的缘分是可遇而无需求的,属下等缘。无论何等缘分,都离不开珍惜二字。回复


来自西昌的网友说:评论时间:2020-09-18

登山不在于爬得多高,走得多远,更多的意义就在于,不闷在家里,走出去,吹吹风,山不来我去。回复


来自新沂的网友说:评论时间:2020-09-18

许多人所谓的成熟,不过是被习俗磨去了棱角,变得世故而实际了。那不是成熟,而是精神的早衰和个性的消亡。真正的成熟,应当是独特个性的形成,真实自我的发现,精神上的结果和丰收。回复


来自林州的网友说:评论时间:2020-09-18

不要贪快,以你的聪明,只要耐心,什么事不成,你真的争口气,羞羞这势利世界也好!回复


来自舞钢的网友说:评论时间:2020-09-17

人生的终点是死,是空无,在终点找不到意义。于是我们只好说:意义在于过程。可是,当过程也背叛我们的时候,我们又把眼光投向终点,安慰自己说:既然结局一样,何必在乎过程。回复


来自湛江的网友说:评论时间:2020-09-17

别在意别人对你的诋毁。诋毁,本来就是仰望。回复


来自吴江的网友说:评论时间:2020-09-17

最痛苦的是,消失了的东西,它就永远的不见了,永远都不会再回来。却偏还要留下一根细而尖的针,一直插在你心头,一直拔不去,它想让你疼,你就得疼。回复


来自东莞的网友说:评论时间:2020-09-16

你爱我,究竟是怎样的爱法?回复


来自肇庆的网友说:评论时间:2020-09-16

一生一世的爱情,并不是嘴上说说的。如果承诺有用,就不会有那么多分离。如果只靠感情有用,就不会有那么多背叛。把爱挂在嘴边,不如把人放在心上。回复


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