【苹果生活馆】四省份“爱情美食”绝战“七夕”:谁将浪漫到底?


发布时间:2020-09-23 18:53:35 阅读量:881 作者:正豪

相传在广州苹果生活馆,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还嫌弃地说:“茶楼的点心竟是如此平淡无奇,没一样比得上我娘家的点心冬瓜角!”

最近由微博美食大V发起的“七夕最佳民俗美食投票”一下子戳中了网友的痛点,的确随着七夕节“乞巧”等传统民俗的消亡,七夕节变得越来越商业化、空洞化、物质化,怎么过好浪漫的七夕节成为每个网民关注的焦点话题。

浪漫“七夕”将至,唯爱与美食不可辜负。在中国传统节日中唯有七夕没有约定俗成的民俗美食相伴,这让俺们吃货难免扼腕叹息顿足捶胸:)为圆此缺憾特地发起#七夕最佳民俗美食投票#,快来选出你心中最适合浪漫七夕的民俗美食吧!

在爱情美食的选择上,博主显然下了一番功夫,四种传统爱情美食分别是云南的“蒙自过桥米线”、四川的“东坡肘子”、广东的“老婆饼”和贵州的“恋爱豆腐果”,四种爱情美食各具特色,而且都有与爱情有关的传说。

被郭沫若誉为“一朵瑰丽的山茶花”的“蒙自过桥米线”的传说已经家喻户晓:

清初某书生,云南蒙自人,妻贤且慧,伉俪情深,有一幼子。书生性喜游玩,妻忧道:“好男儿当读书成名,夫终日游乐,不思为家人争气耶!”夫感妻言,遂独居南湖亭中,发奋攻读。每日三餐,妻不计劳苦送往书斋,书生感铭于心,志益坚,日以继夜,学业大进。妻喜,视书生日渐羸弱,凄然,觅食补强身之法。一日,妻备鸡汤盛之以罐,又备米线、肉片为生作膳。幼子无知,戏将肉片掷于汤中,妻急,斥之,速将肉片捞起,视之已熟,尝之味鲜,大喜。即提食携儿送往书斋。但因终日劳碌,晕倒湖堤桥上,书生惊至,妻已醒。幸汤膳无损,视之,汤为浮油笼盖,无一丝热气,疑汤已凉,但罐烫灼掌。奇之,问妻何故,妻详道偶得之法。书生喟然:“贤妻每日过桥,此膳可称为过桥米线。”后来,苍天不负,书生考取功名,衣锦荣归,被民间传为佳话。从此,“过桥米线”不胫而走,竟成云南名膳。

四川的东坡肘子

传说苏东坡喜爱肥肉,而妻子王弗因一次炖肘子疏忽,让肘子焦黄粘锅,为掩盖其焦味便用各种配料制成酸甜咸辣的酱汁,浇在炖煮后的肘子上,却意外的烹饪出肥嫩耙糯清香去腻的美味,并成为苏东坡最为喜爱的幸福味道。

广东的老婆饼

这位师傅听了之后心里自然不服气,就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黄别致的“冬瓜角”;这位潮州师傅一吃,风味果然清甜可口,不禁称赞起老婆娘家的点心!

隔日,这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝,结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问起这是谁哪一间茶楼作的点心?师傅们说:“是潮州老婆作的!”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼”,并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖,结果大受好评!“老婆饼”因而得名苹果生活馆。

贵州的“恋爱豆腐果”

1939年,贵阳自被日军空袭后,张华丰夫妇发现躲警报的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,向躲警报的人出售烤豆腐果苹果生活馆。由于烤豆腐果速度快,吃起来简单,价格便宜,又能充饥,很快就打开了销路。有一些热恋中的青年男女,买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。

“二儿子又打又骂,我不得已才搬出来”昨日,75岁的李玉芳哭着说。一顶帐篷、一辆三轮车、一个小木盒是李玉芳的全部家当。零下几度的天气,老人脸冻得发紫。李玉芳称,今年四月在此居住,大儿子无工作,同住帐篷,李玉芳每月337元低保金是二人的生活来源,“捡破烂能卖点钱”。李玉芳称,此前与二儿子一起住在附近胡同。老人说,大儿子的楼房现由孙子住,大儿子和她共住二儿子家。大儿子购房时欠债,借款人曾上门催要,二儿子认为受影响,因此老人、大儿子与二儿子不和。“我不会回二儿子家”。她说,有个捡破烂的小伙子让他们搬去住窝棚,如果实在没地方住,我们就去。”

美食 民俗 投票

上一篇: 全球时尚盛会“VOGUE摩登不夜城”9月在京举行

下一篇: 中国旅游产业进入乡村旅游快速发展新时期

网友评论:

来自梅河口的网友说:评论时间:2020-09-23

亿万颗尘埃努力地聚合,才有了今天的地球。只要不轻易舍弃一粒沙子,你终将拥有一座城堡。勤奋做脚下小事,终有一天梦想会实现!回复


来自潜江的网友说:评论时间:2020-09-23

清醒了岂能再昏睡,觉知了岂能再愚昧,当华美的叶片落尽时,生命的脉络便曆曆可见。回复


来自灌南县的网友说:评论时间:2020-09-23

我唯愿保持住一份生命的本色,一份能够安静聆听别的生命也使别的生命愿意安静聆听的纯真,此中的快乐远非浮华功名可比。回复


来自鹰潭的网友说:评论时间:2020-09-23

那些想说却不敢说的话,都变成了转发,不是我不善言辞,只是不敢表达。回复


来自自贡的网友说:评论时间:2020-09-23

如果我是女人,我将乐意与艺术家交朋友,听他谈作品,发牢骚,讲疯话。但我决不嫁给他。读艺术家的作品是享受,和艺术家一起生活却是苦难。艺术家的爱情大多以不幸结束,责任决不在女人。他心中有地狱,没有人能够引他进入天堂。回复


来自高安的网友说:评论时间:2020-09-22

杀了公鸡,也阻止不了天亮。历史将会记录,在这个社会转型期,最大的悲哀不是坏人的嚣张,而是好人的过度沉默。回复


来自凯里的网友说:评论时间:2020-09-22

不必仰望别人,自己也是风景。回复


来自东港的网友说:评论时间:2020-09-22

我喜欢做梦,因为梦可以替我完成一些我在现实中做不到的事。回复


来自辽阳的网友说:评论时间:2020-09-21

一个人如何从竞争中脱颖而出?其实非常简单,他要做的事情大多都是一些小事情,甚至是一些非常本分的事情。人是通过细节和小事展现自己的。人与人之间的差异大多是在一些细节和简单的小事情上。回复


来自吉安的网友说:评论时间:2020-09-21

想博得的,能博得的,至多是她的一滴泪,她的一阵心酸,竟许一半声漠然的冷笑;但我还是甘愿,即使我粉身的消息传到他的心里如同传给一块顽石,她把我看作一只地穴里的鼠,一条虫,我还是甘愿!回复


热门专题