【日日生鲜生活超市加盟】超市自制食品暗藏五大猫腻:凉菜售卖超过时限


发布时间:2020-10-21 02:03:55 阅读量:1783 作者:楠峻

凉菜售卖超过时限 根据商务部发布的《超市食品安全操作规范》要求:制作好的凉菜应在4小时内销售完毕,并用指示牌明确告知消费者选购后尽快食用日日生鲜生活超市加盟。而当记者下午走访几家超市时,均被告知凉菜制作于清晨,已经远远超过4小时。

据《中国妇女报》报道,日前,中国连锁经营协会公布了我国首份《超市食品安全调查报告》:全国32家大型连锁超市中,不少自制食品存在着保质期不明、卫生不合格、细菌数超标等安全问题。

五个问题暴露安全隐患

近日,记者在北京市朝阳区的几家连锁大型超市的熟食柜台前分别观察了2个多小时,发现在馒头、面条、冷切肉、香肠、炸鸡及各式凉菜、糕点等食品的制作、售卖过程中,明显存在以下问题:

“当天生产”无从考证 无论是买包子、面条等主食,还是酱牛肉、香肠等熟食,超市工作人员通常都是在称重后,再往塑料袋上打上一个当天的日期,但那些放在冷柜中的食物究竟是哪天生产的就不知道了。

糕点配料无从知晓 在某超市糕点区,记者随手拿起一包瑞士卷,发现标签上除了名称、重量、包装日期、价格以外,并没有别的标识。尤其是没有配料表,添加剂的使用情况更无从知晓。

保质期限各自为政 超市在自制食品的保质期设定上是“各自为政”。同样是豆腐,一家超市规定的保质期是5小时,而另外一家超市则规定为一天。

卫生要求形同虚设 在一家超市现切现卖的熟食柜台前,工作人员的口罩仅是兜在下巴上摆个样子。而在操作过程中还一直对着食品说话,唾沫横飞;制作馒头、豆腐等食品的工作人员大部分都没有戴手套;工作人员把用来盖豆腐用的纱布拿来擦了擦桌子,然后继续铺在豆腐上。

多元经营留下管理漏洞

有关专家指出:“超市自制食品确实存在很多安全隐患。”产生这一现象的主要原因是,目前各超市自制食品经营方式多元化,有的承租给个人或单位,有的是食品公司提供半成品,超市人员进行现场切分加工。这种经营方式无疑影响了管理力度。租赁柜台规模小、分散,难免有个别承包者见利忘义,在食品卫生上蒙混过关。

想健康牢记专家建议

面对超市中种类繁多的自制食品日日生鲜生活超市加盟,消费者该如何选择?中国农业大学食品学院专家给大家支了几招:

不贪便宜。尽量选择新鲜、刚出锅的产品,警惕超市打折促销、买荤送素等活动。

少吃凉菜。如果买了,回家最好再增加一些醋、蒜等调味品,能一定程度上起到杀菌作用。

慎买卤制品。熟卤制品容易存在大量亚硝酸盐、色素等成分。

细看标签。查看生产日期、保质期等是否完整,同时观察包装是否破损,标签不完整、包装破损的尽量不要买。 (闻唱)

买特价机票,不必再时刻在网站上“蹲点抢购”了。记者昨天从国内一家机票代理商获悉,受甲流影响,不少国家提高了防疫级别等影响,而民航业也由此增加了特价机票的投放数量,由此国际航线特价票的预订成功率从正常状态下的10%猛增至70%左右。

潘爱华告诉记者,1970年她患了绒毛上皮癌,进而转移到肺部,后在上海治疗一年康复。生病期间,老伴忙前忙后,一边上班一边无微不至地照顾她,整个人累成了皮包骨。“如果没有他,我不可能活下来!”康复后,吴洪顺对她更是关照,甚至洗衣做饭等都不要她做。好不容易,夫妻俩分别从丹阳农机厂和棉纺织厂退休,没想到厄运再次降临。2006年11月20日,吴洪顺感到背部特别疼痛,她就带着老伴到丹阳医院检查,当她拿着老伴身患骨癌的检查报告时,惊呆了,当即将老伴“骗”回家,四处筹钱,凑了十多万元后,21日一早,潘爱华拉着吴洪顺赶到上海长海医院治病。同时她也感觉到颌下腺很不舒服,也做了一次检查,结果更大的打击摆在潘爱华面前:自己确诊患上颌上腺癌。

此次“千鱼宴”上,120名大厨煎炸炒蒸,大展厨艺,330多种海产品分别用3、4种不同做法制成千道菜品,为远道而来的“吃货”们奉上最正宗的洞头渔家“千鱼宴”。一桌鱼宴蕴藏了一年中的美好愿景,更蕴含了年年有余的祈盼,让游客和市民提前感受了一把浓郁的渔家年味。

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脱光难点:“明教”势力庞大,“教主”想脱光,还要看他们答不答应。

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“过分的关爱有时候也是一种伤害,从小便有一种优越感,上小学二年级时便开始和同学打架。后来,我用雷管炸塌学校的院墙后出走。”文龙说,为改变他的学习环境,父母把他送到县城读书。

活动期间,还举办了藏医药事业发展高峰论坛,民间藏戏表演、赛马等活动。(完)

老人的四儿子、今年67岁的胡良明回忆说,母亲以前曾遭遇两次重病,一次是在1960年,当时母亲与人搬运浓硫酸时,装硫酸的陶瓷罐子突然摔下,硫酸泼向母亲大腿;另外一次则是上世纪70年代时母亲在搬运货物时突发脑溢血,生命危在旦夕。父亲闻讯后,不管多远都会赶回来,担负起照顾母亲的重任。父亲喜欢吃荤,母亲喜欢吃素;父亲性格固执,母亲性格柔和,很可能正是这种互补的性格,才让父母走到一起,而且75年都没有改变。

而对于金先生遭遇,该工作人员只是告诉记者,巧克力中含有可可脂,在运输过程中,如果温度或者受压程度出现变化,可可脂可能会溢出,停留在巧克力表面就成斑点状了。今天上午,截至发稿,德芙厂家没有给本报回复,不过吴女士与金先生告诉记者,他们的巧克力均得到调换,德芙厂家也给予了赔偿。(郭宇 报道 图片由读者提供)

食品 问题 凉菜

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网友评论:

来自咸宁的网友说:评论时间:2020-10-21

你走向我的反方向,你走的那一刹那,有没有想过,我会流多少泪。回复


来自厦门的网友说:评论时间:2020-10-21

我还在原地等你,你却已经忘记曾来过这里。回复


来自敦化的网友说:评论时间:2020-10-21

不管你曾经被伤害得有多深,总会有一个人的出现,让你原谅之前生活对你所有的刁难。回复


来自景德镇的网友说:评论时间:2020-10-21

如果生活捉弄了你,只要你坚定信念,生命的长河中一定会激起绚丽多彩的浪花;如果生活捉弄了你,那么人生的航程一定要拒绝让步;如果生活捉弄了你,一定要高扬起生活的风帆勇往直前,风雨过后一定有彩虹。回复


来自靖江的网友说:评论时间:2020-10-21

你要知道,在这个世界上,最风光的事情不是你游遍了多少大好河山,而是陪在你身边与你一起看山赏水的人是谁。生命很短暂,经不起等待。回复


来自台中的网友说:评论时间:2020-10-20

我将于茫茫人海中寻我唯一灵魂之伴侣。得之,我幸:失之,我命。回复


来自东乡县的网友说:评论时间:2020-10-20

看一回凝静的桥影 数一数螺钿的波纹 我倚暖了石栏的青苔 青苔凉透了我的心坎 月儿你休学新娘羞 把锦被掩盖你光艳首 你昨宵也在此勾留 可听她允许今夜 来否回复


来自漯河的网友说:评论时间:2020-10-20

命运要你成长的时候,总会安排一些让你不顺心的人或事刺激你。回复


来自珠海的网友说:评论时间:2020-10-19

我身上必定有两个自我。一个好动,什么都要尝试,什么都想经历。另一个喜静,对一切加以审视消化。回复


来自靖江的网友说:评论时间:2020-10-19

那个你以为毫不在乎你的人,在聊天窗口写满了想对你说的话,那个果断拉你进黑名单的人,在另一个地方悄悄地关注着你的喜怒哀乐,这些你都不知道,或许,只是假装不知道。回复


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