【西伯利亚人的生活】方便食品巨头面临“舌尖上的变革”


发布时间:2020-11-29 15:12:40 阅读量:938 作者:裔瑛

近些年,人均收入和消费水平的提高,助推消费者更加关注健康饮食西伯利亚人的生活。越来越多年轻一代对于健康饮食和高品质生活的追求,正在全面颠覆以往的消费市场格局。

日前,统一企业董事长罗智先对外宣布,未来将逐步退出方便面市场。一家多年占据方便面市场半壁江山的企业放出这样的消息,格外引人关注,更令不少曾经的方便面拥趸者唏嘘不已。

此前8月8日,统一企业中国公司发布2017年上半年业绩显示,上半年营收108.86亿元,同比下降7.1%;毛利36.59亿元,同比减少15.38%;净利5.70亿元,同比减少26.52%。而这背后的现实是,自2013年以来,统一的营收已连续四年呈下跌态势。

另一家占据市场份额超过五成的康师傅,最近几年业绩也是一路下滑。2015年和2016年连续两年净利润同比跌幅均逾三成。2016年净利润甚至不足2012年四成。台湾康师傅公司干脆于2017年1月1日宣布解散。

最新的方便食品行业市场分析报告显示,2016年中国方便面销量下滑6.75%,这是连续第4年呈现衰退。

方便面行业遭遇的颠覆并不是个例,曾经不可一世的方便食品巨头们都或多或少面临着市场败退的考验:肯德基和麦当劳中国大陆市场经营陷入困境,娃哈哈营养快线销量大幅下跌,速溶咖啡、巧克力、可乐、薯片等之前一度火爆的方便食品均有不同程度下滑。

这些过去食品、餐饮行业的王者为什么会陷入困境?它们的一大共性原因就是被消费者归为不健康的“垃圾食品”。

以方便面为例,在全民强调健康养生的趋势下,方便面固有的不健康、少营养以及添加剂等标签在消费需求升级之后呈现更为显著的软肋特征。

与此同时,移动互联网和物联网支撑下的全新外卖订餐服务给饮食消费带来革命性变化。从线上到线下,精准定制和限时服务让人们的选择与体验更为丰富高效。而这使得一度以便捷作为主打的方便面显示出明显劣势。毕竟如果能够在短时间内吃到服务到家且热气腾腾的各式菜肴,谁也不会选择干巴巴的方便面泡水。

中国烹饪协会一组统计数据显示,2016年,中国在线订餐用户规模达2.56亿人次;全国餐饮外卖市场规模超1600亿元,同比增长33%。今年6月,美团外卖宣布日订单量破1200万,月购买用户数超过6700万。

对方便食品而言,这组外表冰冷的数据预示着一个更为残酷的现实,那就是大众的消费需求和消费习惯正在发生全面转向。

从消费心理学视角看,一旦新生代消费群体形成刻板印象,包括方便面在内的“垃圾食品”,企业即使主观上如何想转型升级,使出浑身解数,也将难以扭转整体衰退局势。从这个意义上而言,方便食品企业迫切需要一场围绕新型消费需求而进行的涅槃重生,只有真正将顾客至上融入产品与服务之中,才可能完成集体的自我救赎。

今年的比赛收到了来自91个国家和地区的3800多幅摄影作品,由美国国家航天局以及英国皇家格林威治天文台专家组成评委对作品进行选拔。

婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下,乳业给消费者“讲故事”做高端奶粉获得高收益或高销量的时代已经过去,在业内人士看来,有机奶粉和羊奶粉已经迎来“风口”。

“热在三伏”,夏至白昼最长,光照时间多,天气逐渐开始炎热,但由于太阳角度最高,接近地表的热量还在继续积蓄,还不是一年中天气最热之时,真正的暑热天气还在“三伏天”。历史气象资料统计结果表明,北京7月下旬平均气温是一年中最高的,其次就数7月中旬了,可以说天气正在从次热走向最热。预计下周内的最高气温都在32℃到34℃之间,而且平均气温仍然高于历史同期。专家提醒市民注意:伏天里昼夜温差小,容易休息不好,活动量不要太大;饮食要清淡,不要增加肠胃工作量;注意夏季卫生,避免夏季传染病;伏天是食物霉变高发期,要注意食物保质、保鲜。

据他介绍,选择从事涉外保姆的人有相当一部分愿意黑在当地,只要中介和雇主事先与保姆商量好,很多人都是自愿跟随雇主以“黑户”的身份留在国外的。“一部分客户就要求保姆黑在那边,如果说被发现了就遣送回来,但是因为她不出门的,一直带小孩或做家务,所以不容易被发现”。负责人介绍说,由于担心被发现遣返后就没有再次获得签证的资格,许多住家保姆都会选择足不出户。

在医院,记者遇到看望赵蕾的小学老师朱惠珍西伯利亚人的生活。她说,赵蕾是个难得的好孩子,从小学到去年中专毕业,学习一直很拔尖,几乎年年是班级的三好学生,优秀班干部。近段时间以来,她连续在博客里发帖,希望更多的人能来救助赵蕾,“今天,我们查看捐款账户,又有两笔共7000元的捐款。”

辛女士认为,晨曦百货在未获得中国名牌的商品上标注了中国名牌的特殊标志,已构成欺诈。她起诉要求晨曦百货返还1.2万余元货款,并照价赔偿1.2万余元。

活动期间,主办方将邀请全国知名的休闲旅游专家、学者、休闲旅游城市代表、“中国休闲达人”代表漫游长沙老街,并为长沙打造休闲旅游度假目的地进行“头脑风暴”,就下一步发展建言献策,展望休闲产业发展趋势。

她说,她刚念完初一西伯利亚人的生活。6年前她跟父母来到福州。父母长年在工地打工,住晋安区鼓山一带。

调查结果显示,有7成以上的白领女性自认患有心理疾病。此外,17%的白领女性认为自己患有“感情隔离症”,原因是自己没有时间和亲友保持联系,把时间都花费在了工作上。13%的人认为自己有强迫症,即便只是发一份邮件,也会反复检查十几遍甚至更多。

企业 方便面 市场

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网友评论:

来自梅河口的网友说:评论时间:2020-11-29

此生之年,感谢你,路过我的惊慌我的野蛮,还一如既往的偏袒我。感谢你,在最美好的年纪,遇到最优秀的你,余生请多指教。回复


来自开封的网友说:评论时间:2020-11-29

年轻的心灵本不该静如止水,波澜不起。世界是属于年轻人的,趁着年轻到广阔的世界上去闯荡一番,原是人生必要的经历。回复


来自绵竹的网友说:评论时间:2020-11-29

悄悄是别离的笙萧,沉默是今晚的康桥。回复


来自天水的网友说:评论时间:2020-11-29

一个人真正的幸福并不是呆在光明之中,而是从远处凝望光明,朝它奔去,就在那拼命忘我的时间里,才有人生真正的充实。回复


来自临江的网友说:评论时间:2020-11-29

世界上最难忘记的两件事,一是遇见,二是忘记。回复


来自曲靖的网友说:评论时间:2020-11-28

一生一世的爱情,并不是嘴上说说的。如果承诺有用,就不会有那么多分离。如果只靠感情有用,就不会有那么多背叛。把爱挂在嘴边,不如把人放在心上。回复


来自冀州的网友说:评论时间:2020-11-28

成熟,就是某一个突如其来的时刻,把你的骄傲狠狠的踩到地上,任其开成花或者烂成泥。回复


来自南阳的网友说:评论时间:2020-11-28

不管爱情,还是友情,终极的目的不是归宿,而是理解、默契——是要找一个可以边走边谈的人,无论什么时候,无论怎样的心情。回复


来自洪湖的网友说:评论时间:2020-11-27

女人退一步,男人退两步。一个懂得爱的人,宁可扮演输家,也不去打败自己的爱人。打败了她,或者他,你想得到什么呢?真爱,就要懂得让步。回复


来自延吉的网友说:评论时间:2020-11-27

那些想说却不敢说的话,都变成了转发,不是我不善言辞,只是不敢表达。回复


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