【哪来的夜生活】重庆三成餐馆存食品安全问题 六部门联手整治


发布时间:2020-11-27 18:48:48 阅读量:2650 作者:荣轩

市质监局何其副局长介绍,目前,该局采取对粮油、淀粉、酱油、醋、小麦粉等食品发布质量公告,及时向老百姓发布我市食品质量的安全状况哪来的夜生活。

六部门通报近期食品安全情况 百人以上集体宴席将派“卫生专员”

经开区某超市,工商工作人员用食品快速检测箱检测食品安全 记者 欧阳祖兵 摄

“因消毒不严、食品添加剂等问题,全市共清理整治餐饮单位46965户,对发现问题的15822户提出整改措施哪来的夜生活。”19日,市委宣传部召开新闻发布会,邀请食品药品、卫生、工商、农委、质监、商委等6部门,通报前段时间的食品安全情况。即日起,六部门将联手对食品生产、流通等各环节进行监控,保证百姓的餐桌安全。

超三成餐馆存食品安全问题

市卫生局陈处长说,在餐饮消费环节非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治工作中,全市共整治餐饮单位46965户,发现问题餐饮单位15822户,不达标率为33.6%。主要问题是消毒不严、违规使用添加剂,街边店、路边店及不成规模的小店问题较严重。

记者调查

火锅店女工拧完拖布就上菜

有市民称金岛某鱼火锅店不卫生。昨日,记者对该店进行了暗访。

12:30,记者称好鱼,来到厨房。一厨师在熬鱼汤,他放了些作料在锅里,用汤勺搅几下,舀起半勺汤喝了起来,随后他将没喝完的又倒进锅里,再放一点作料,又用勺搅动,再舀起来喝几口后,将剩的倒进锅里……

这时,一名女工正用拖布擦地板,她在一个塑料桶里拧干拖布,黑色的泥水从指间流出来。服务员叫后厨再调些味碟,该女工伸出她未洗的手,抓起葱花、姜末放到味碟里。

应对措施

开展食品安全隐患排查

对发现问题的约15822户餐饮单位,相关部门均以卫生监督意见书形式责成其提出了整改措施和方法。我市将用两年时间开展餐饮消费环节及保健食品安全整顿工作。从6月20日开始到7月30日,全市所有餐饮单位和集体食堂将开展食品安全隐患的排查工作,重点是接办100人以上集体宴席的餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点和快餐经营单位。

今年前5月5人死于食物中毒

据陈处长介绍,今年1~5月,全市共发生食物中毒事件14起,中毒285人,死亡5人。家庭聚餐和家庭宴席引起的食物中毒占食物中毒责任单位的首位,引起死亡的食物中毒事件大多发生在家庭宴席或家庭聚餐中。主要原因一是农村居民食品安全知识缺乏;另一方面,农民举办家庭宴席卫生条件差、操作不当。

个案点击

忠县三汇镇44人疑似食物中毒

16日,忠县三汇镇苗耳村村民王如虎为孙子操办周岁生日宴,92名参加生日宴的亲友中,有44人于17日2时出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,到医院接受治疗。

应对措施

百人以上集体宴派“卫生专员”

陈处长说,相关部门将进一步完善食品原辅材料进货检查验收制度,加强食品卫生监督量化分级管理制度,引导消费者到卫生信誉度等级高的餐饮单位办集体宴席,对100人以上集体宴席实行报告备案,并派卫生专业人员进行技术指导。

我市举措哪来的夜生活

六部门联手保障百姓餐桌安全

今年上半年,市工商局取缔无照食品经营户696户,查获非法提炼食用油脂32吨。

市农业委员会对全市24个收奶点、324家饲料生产企业及987家奶牛养殖场户进行了拉网式检查,实现了我市收奶站点监管率、蛋白原料生产企业现场检查率等6个100%目标。

市商业委员会今年重点对生猪屠宰、酒类安全等进行监管,没收问题猪肉16241公斤,查处酒类违法案件92件,没收假酒6932瓶。

记者了解到,从即日起,市卫生局、食药监局、工商局等六部门将联手出击,集中对餐饮单位、集体食堂、乳制品、蔬菜、肉类、酒类、粮油、饮用水等进行大检查,保障老百姓的饮食安全。(记者谭柯)

问题 部门 食品

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网友评论:

来自孝义的网友说:评论时间:2020-11-27

有时候,坚持了你最不想干的事情之后,会得到你最想要的东西。回复


来自朔州的网友说:评论时间:2020-11-27

第一个男人教会了你风月情愁,最后一个男人却给了你天长地久。女人,最值得珍惜的是最后一个男人,而不是第一个。回复


来自慈溪的网友说:评论时间:2020-11-27

爱我的人,会爱上我的缺点;不爱我的人,无法理解我的美。回复


来自建瓯的网友说:评论时间:2020-11-27

在我们漫长的岁月里,总有那样一个男子,在回眸灿然一笑时听到春暖花开的声音。回复


来自荥阳的网友说:评论时间:2020-11-27

我想许多事情都是这样,善始未必善终,本想执子之手,与子偕老,却不想,你执琴弓,割我若弦。回复


来自东营的网友说:评论时间:2020-11-26

听说,真正的闺蜜应该是这样的:互损不会翻脸,出钱不会计较,地位不分高低,成功无需巴结,失败不会离去。回复


来自南宫的网友说:评论时间:2020-11-26

享受生命中的小事情,因为有一天你回首往事,也许会发现它们其实是很重要的事情。回复


来自丹东的网友说:评论时间:2020-11-26

月光你能否将我的梦魂带去,放在离她三五尺的玉兰花枝上。回复


来自黄山的网友说:评论时间:2020-11-25

幸福喜欢捉迷藏。我们年轻时,它躲藏在未来,引诱我们前去寻找它。曾几何时,我们发现自己已经把它错过,于是回过头来,又在记忆中寻找它。回复


来自滨州的网友说:评论时间:2020-11-25

如果你不能对我好一辈子,请不要对我好,哪怕只是一秒钟;如果你不能骗我一辈子,请不要骗我,哪怕只是一个字;如果你不能爱我一辈子,请不要爱我,哪怕只是一瞬间。回复


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