【客栈生活】专家痛批网传"犯冲"食物荒谬 曾做试验无人中毒


发布时间:2021-03-05 00:12:03 阅读量:9552 作者:弘文

而香港影片《双食记》,更是让人们对“食物相克”的认识从原来“影响某种营养成分吸收”的层面,上升到了“相克美食可以杀人于无形”的层面客栈生活。《双食记》中,妻子发现丈夫背着自己和一位年轻漂亮的空姐谈恋爱,于是妻子千方百计接近空姐,并教会对饮食一窍不通的情敌六道佳肴,利用食物间的相克原理,暗害不忠贞的丈夫,最终使其掉眉毛、掉头发,死在相克的食物中。看过电影之后,白领王小姐就留下了“后遗症”,每次吃饭,她都会考虑这些菜肴之间会不会相克,每当身体不舒服,就会想是不是食物中毒了。周副教授说,这种食物相克的理论近于荒谬,违背基本的常识和人们日常生活的实践,根本没有可取之处。

制图 俞晓翔

网上流传的“犯冲”食品(部分)

鸡蛋与糖精不可同食,同食可导致中毒甚至死亡;豆腐和蜂蜜同食可以导致耳聋;土豆与香蕉同食生雀斑;牛肉红糖同食胀死人;羊肉田螺同食积食腹胀;芹菜兔肉同食脱头发;番茄绿豆同食伤元气;螃蟹柿子同食腹泻……看了这份名单,你是不是对日常生活中的菜肴有点担心?别急,这只是一小部分,网上流传的这些“犯冲”的食品多达上百种,让人看得心惊肉跳。

我们是不是该照着单子买菜做饭?专家告诉记者,这些所谓的“犯冲”食品确实有部分能互相影响,导致营养流失,但不可能导致中毒身亡。日常生活里,完全没有必要照着它来做菜。

“食物相克”真的那么可怕?

南京农业大学食品科学系的营养学家周玉林副教授告诉记者,目前市场上关于“食物搭配”、“食物相克”方面的书籍可谓铺天盖地,不同的出版社,不同的版本,不下几十种。这些书籍越出越厚,内容从最初的百余种到现在的上千种,“产生沉淀”、“不能吸收”、“营养抵消”、“身体不适”、“中毒失明”、“导致死亡”……说法有很多,后果很严重。

曾做试验,无一人中毒身亡

“啊,还有这份名单,我还是第一次听说呢。”南京市中医院养生科王挺主任告诉记者,以前听说过某种古书流传下来哪些食物不能同食,但是经过这么多年的发展,很多东西都十分牵强。

江苏省人民医院营养科主任李群告诉记者,其实这个说法已经不新鲜,几乎每过一段时间,就有类似的说法以及长长的食品名单。她告诉记者,所谓的不能同食的食品,来源大概有两个:一是从古代医书中流传下来的,但这个有很大的不科学性。某人突然病亡,古人查找不到原因,然后记录该患者生前一天吃过的食品,就此认为两种食品“犯冲”;第二个来源就是有人声称这是动物试验的结果。这个更是毫无科学依据,且不说动物和人体生理结构不同,就是真有动物试验,“犯冲”食品所谓的“毒性”也被夸大了。李群告诉记者,从营养学角度来说,食物需要多元化,如果照网上流传的那些不能同食的食品名单来看,人们不仅每天提心吊胆,徒增烦恼,而且时间一长,食品摄入难免单一,对健康不利。在上个世纪90年代,中国营养学会曾进行过一次大规模的研究,将流传甚广的近200种所谓“犯冲”的食品作为研究对象,并且准备好抢救措施,结果食用的人没有一个人中毒。

随后,黄女士带女儿去了医院,诊断结果为皮肤冻伤,会留下疤痕客栈生活。黄女士联系商家,商家不承认普通医院的诊断结果,说必须要找法医鉴定才行。窑埠古镇复古汽车主题街区的负责人表示,冒烟冰淇淋确实在制作过程中使用了液氮,但黄女士提供的医院诊断书上,并没表明是液氮造成冻伤。

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有这样一幅摄影作品,以绿色的军工操场为底儿,气势恢宏的31号楼居中,配上蓝天白云,那画风别提多美了。

市儿童医院皮肤科主任付桂莉说,这种毛病临床上称为“咬甲癖”,门诊中经常碰到。造成“咬甲癖”很可能是孩子体内缺乏某些微量元素,最常见的就是锌。建议去医院抽血做个检测,或是直接补点甘草锌。其中,小学生多见,也有不少初中生来就诊,绝大多数孩子随着年龄的增长会自行改正。

“油菜花对我们蜂农十分有益,这意味着又是一个丰收年。”蜂农李红说。

“半份菜”为何“短命”?留住它,我们又该做什么?笔者以为,鉴于导致其难以持续缘自多方因素,遏制“舌尖上的浪费”反弹,留住“半份菜”的经营特色,还需政府、企业及社会的多方合力。

哈工程大四学生金启威,2015年曾用一组水墨画风格的摄影作品记录下了哈工程的冬季美。这个在南京长大的小伙子,既对中国古典建筑十分着迷,又对白雪的美有更敏锐的观察力。“你会发现,我们学校的建筑、庭院,配上冬季的白雪,瞬间显得更加别致了。”他指着自己的一套11张“水墨工程”照片说,看这校园内的这些老建筑,在雪景下是不是更古朴恢宏了?再看这逸夫楼后边的六角亭,红色的亭柱在白雪的映衬下,是不是更明艳了?

而本次调查的6家未获证企业中,除了北京树益一次性塑料用品公司的健康杯合格外,其他所有产品都不合格;另外,天津市通达塑料包装制品厂生产的型号为LF-01的白色快餐盒,该产品包装箱上印有伪造的QS标志及编号。调查还发现,我国已经禁用了10年的发泡餐盒依然有售,在四海农贸批发市场、八里桥批发市场等市场都发现大量发泡餐盒。

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该如何帮助她们呢?冯云说:“单纯从技术上来看,医生们是有帮助能力的。”据了解,我国现有的冻卵技术已经日趋成熟。2002年,冻卵技术就已经出现在北京的一家人类辅助生殖机构,2006年,上海集爱遗传与不育诊疗中心更是运用冻卵技术,帮助一对夫妻生育了一个宝宝。冯云说:“尽管这是一项较新的技术,但从理论上说,保存冻卵时间应该是无限期的。”

中毒 食品 同食

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网友评论:

来自昆明的网友说:评论时间:2021-03-05

你说还是活着等,等那一天!有那么一天吗?——你在就是我的信心回复


来自辽阳的网友说:评论时间:2021-03-05

明明该浪的年纪却偏偏妄想执一人之手到白头,别再满腔哽咽跟他诉说旧日种种,难道你以为他会感动?回复


来自利川的网友说:评论时间:2021-03-05

你瘦,美,有钱,脑子也好,有独立的人格和照顾自己的能力。你不会败给这个社会,所以也请一定不要败给自我否定。回复


来自宜宾的网友说:评论时间:2021-03-05

生命短短数十载,每个人来带世界上走一遭,不过是跟岁月借了一个躯壳而已,从哪里来,最终都还要回哪里去。只不过在这个过程中有的人把灵魂留在了这个世界上,有的人把灵魂带到了泥土里。回复


来自云浮的网友说:评论时间:2021-03-05

我喜欢做梦,因为梦可以替我完成一些我在现实中做不到的事。回复


来自九台的网友说:评论时间:2021-03-04

每个女人都是为爱而折翼的天使,她们来到人间,就再也回不去天堂了,所以需要男人好好的珍惜。我也是天使,不过降落的时候不小心脸先着地了,回不去天堂是因为体重的原因。还好,我还有一颗天使的心,善良、仁爱。回复


来自鸡西的网友说:评论时间:2021-03-04

忧愁他整天拉着我的心, 像一个琴师操练他的琴; 悲哀像是海礁间的飞涛; 看他那汹涌听他那呼号。回复


来自内江的网友说:评论时间:2021-03-04

虽然工作和学习一点进度都没有,但却总有谜一般的从容和自信。回复


来自宜宾的网友说:评论时间:2021-03-03

有的人,该忘就忘了吧,人家不在乎你,又何必自作多情。回复


来自北宁的网友说:评论时间:2021-03-03

我们都很好,可惜时间不凑巧。回复


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